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Sep 18, 2023

私たちはスプーン6本を持ってベトナムを出国しました。 残ったものはその目的をはるかに超えた役割を果たします

これは、オタワ在住の Vien Huynh-Lee による一人称コラムです。 CBC の一人称ストーリーの詳細については、 FAQ を参照してください。 これはスプーンの物語です。 元々はステンレス製ですが、

これは、オタワ在住の Vien Huynh-Lee による一人称コラムです。 CBC の一人称ストーリーの詳細については、を参照してください。よくある質問。

これはスプーンの物語です。

ステンレス製で、元々は6個セットで、ベトナムの家族が使っていました。 それは、ベトナム戦争後のより良い生活を求めて 1979 年 4 月に出発する際、私たちがバッグを 1 つずつ持って出かけた数少ない持ち物の 1 つになりました。 それは完全に実用的な選択でした。 これらの耐久性のあるスプーンは、限られたスペースにコンパクトに積み重ねられ、深めにセットされたスタイルなので、ほぼすべての種類の食品に使用できます。

5 日後、私たちの漁船はマレーシア沖の無人島に十分近づき、乗客 202 名が海に飛び込み、泳いで岸にたどり着くことができました。 この時私は生後6か月で、母は私を腕に抱えて水面を見つめながら、どうすれば無事に岸に着くことができるか心配していました。 助けようとする人々を見たときだけ、彼女は私を下の群衆の中に放り込み、そこで待っていた腕に捕らえられました。

スプーンの入ったバッグはなんとか上陸できました。 彼らは5つの異なる難民キャンプを通って私たちと一緒に滞在し、そこで私たちは国連からの食糧を消費するために彼らを利用しました。 私の兄は、おそらくそのセットからのものだったと思われますが、金属製の鍋に残った米粒をスプーンでこすり​​落としていました。

9月、父はキャンプの拡声器から家族の名前を聞いた。 家は見つかった。 カナダが私たちを採用してくれました。 その後、スプーンたちは 1979 年 11 月に私たちの新しい家への飛行機の旅に同行しました。

カナダでは、スプーンが私たちの家族の通常のカトラリーセットに採用されました。 家族の夕食に山盛りのフォーやブンリューが供されるたびに、それが風物詩となりました。 私の両親は、カナダで 4 人の子供たちを養おうと決意し、1982 年にマサチューセッツ州ロスバーンにある NL レストランのオーナーになりました。 私たちの家族の家はレストランに併設されており、調理と顧客へのサービスの熱狂的なペースから家を隔てるのはスイングドアだけでした。

マニトバ州の田舎でレストランを経営する多忙の中でも、母はこう主張しました。

週に5回の家族の夕食。 彼女が伝統的なベトナム料理と中華料理を作ったのは、私たちの小さく質素なキッチンであり、カナダ料理と中華料理はわずか数フィート離れた家の前で提供されていました。

時間が経つにつれて、私の両親がレストランを売却し、私たちがカナダで新たな支部を立ち上げたため、スプーンたちは私たちと一緒にカルガリーへ次なる旅をしました。 数年が経過し、数十年の間に5つのスプーンが消えました。

スプーンが 1 つだけ残っていたので、一番上の兄がカトラリーの引き出しからそれを取り出し、私たちはそれを家の炉棚の目立つ場所に置きました。 それは実用的な目的をはるかに超えたものを表すようになりました。 スプーンは弾力があり、強くて壊れませんでした。

それはカナダのフイン族のシンボルとなりました。 それはそれが提供するものを体現していました - 食べ物は愛であり、私たちの家族の切っても切れないつながりでした。 私の父はかつて、この家族は決して米と醤油とブロッコリーだけを食べることはないと宣言しました。 そして、私たちはそうしませんでした。 私の両親は何年もかけて、子供たちや孫たちがお腹いっぱいになるようにしました。 ストイックな両親は、薄くスライスしたキュウリ、豚肉の煮込み、コリアンダーとバジルの小枝、風味豊かなニョクチャンのディップボウル、山盛りの香り豊かなスープを通して愛を分かち合いました。

スプーンは2021年8月までマントルピースの上に置かれていましたが、その時母が亡くなり、私たちは

実家にあるすべての持ち物を梱包しました。 両親がいなくなり、実家の所有者が変わることになり、私たちは家族の遺産を保存する新しい方法を模索しました。

スプーンは現在、旅の最終段階に到達し、カルガリーのクイーンズパーク霊廟の名誉ある場所に鎮座しており、そこには私の両親が眠っています。 私はここで、それが打ち破ることのできない家族の遺産を表す回復力と強さを毎回見て思い出します。

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