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Aug 20, 2023

9月はミシガンクラフトスピリッツ月間です。 地元の蒸留所を祝う4つのカクテルレシピをご紹介します

By Sara Powers 2023年8月29日 / 午後12時10分 / CBS デトロイト (CBS DETROIT) - ミシガン クラフト スピリッツ月間に地元の蒸留所を祝う準備をしましょう。

サラ・パワーズ著

2023年8月29日 / 午後12時10分 / CBS デトロイト

(CBS デトロイト)- Busch's Market が提供する 4 つのカクテル レシピを使って、ミシガン クラフト スピリッツ月間に地元の蒸留所を祝う準備をしましょう。

9月はミシガン州クラフトスピリッツ月間で、ブッシュズマーケットの飲料ディレクターであるレベッカ・ウォルドロン氏がCBSニュース・デトロイトに出演し、業界について話し、家庭で作れるレシピを共有しました。

ブッシュズ マーケットでは、その月を通して、ミシガン州のクラフト スピリッツを特集したエンドキャップが各店舗に設置されます。

まずウォルドロン氏は、アイアンフィッシュ蒸留所のバーボンをメープルシロップ樽で仕上げた「メープルピーチスマッシュ」の作り方を視聴者に披露した。

その後、ウォルドロンはミシガン州で蒸留・瓶詰めされた伝統的なボタニカルスピリッツであるノーデン・アクアビットを使用した「スカンジナビアン75」を造りました。

ミシガンクラフトスピリッツ月間を祝うために、これらのドリンクと自宅で作ることができるさらに2つのレシピを以下に示します。

バーボン/ライ麦/ラム酒、メープルシロップ、レモン汁、新鮮な桃のスライスをミキシンググラスに入れます。 マドラーまたは木のスプーンを使って桃のスライスを砕きます。 氷を加えて冷えるまでシェイクします。 液体をロックグラスの氷の上で濾します。 オレンジツイストとミントの小枝を飾ります。

アクアビット、ハニーシロップ、レモン汁、ビターズをカクテルシェーカーに入れて混ぜます。 氷を加えて冷えるまでシェイクします。 シャンパンフルートに濾し、スパークリングワインを注ぎます。 レモンツイストを飾ります。

ハチミツシロップ：小さな鍋にハチミツ1/2カップと水1/3カップを入れて中火にかけます。 蜂蜜が溶けるまでかき混ぜ、密閉容器に移します。 シロップは冷蔵で1ヶ月保存可能です。

氷を入れたミキシンググラスにすべての材料を入れて混ぜます。 冷えるまでかき混ぜ、濾してクープグラスに注ぎます。 グレープフルーツツイストを飾ります。

キュウリの塊をミキサーまたはフードプロセッサーに入れてピューレにします。 キュウリのピューレを目の細かいザルまたはチーズクロスを敷いたザルに置きます。 キュウリからできるだけ多くの果汁を絞り、果肉を捨てます。

1.5オンスのキュウリジュースをウォッカ、シンプルシロップ、ライムジュースと一緒に、氷を入れたカクテルシェーカーに入れます。 よく冷えるまでシェイクし、濾してマティーニグラスまたはクーペに注ぎます。 キュウリのスライスを飾ります。

初公開日 2023 年 8 月 29 日 / 午後 12 時 10 分

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