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Aug 13, 2023

私の汚れのないカウンタートップはすべてこのスプーンレストのおかげです

ミーガン・ワーン著 Epicurious で紹介されているすべての製品は、編集者が独自に選択したものです。 ただし、小売リンクを通じて何かを購入すると、アフィリエイト手数料が発生する場合があります。 私のすべてにおいて

ミーガン・ワーン

Epicurious に掲載されているすべての製品は、編集者が独自に選択したものです。 ただし、小売リンクを通じて何かを購入すると、アフィリエイト手数料が発生する場合があります。

長年自宅で料理をしてきたが、スプーンレストが必要だということは思いつきもしなかった。 私の場合、スプーン置きはバナナが入っていた袋、ペーパータオル、または最も近くの平らな面であり、まな板や捨て皿であることがほとんどです。 非効率的で汚いのはわかっていますが、これらは手の届く範囲にあることが多かったので、料理をするときに勢いを失うことはありませんでした。 それから一週間ほど実家で過ごしました。

ある朝、卵を作った後、スパチュラを置きに行ったら、スパチュラが陶器製のスプーン置きにぴったり収まっていました。 世界は突然意味をなしました。 「ああ、これを使えばいいんだ」と思いました。 「私の食器には、使っているときでも居場所が必要です。」 アパートに戻ったとき、私は自分のスプーンレストを手に入れることを自分の使命としました。

自分の理想のスプーンレストを調べていくうちに、いくつかの基準ができました。 まず、比較的安価である必要がありました。 スプーンレストは私のキッチンに欠かせないものであることが判明しましたが、それでも 10 ドルから 15 ドル以上を費やしたいものではありませんでした。 とはいえ、スプーンレストを安っぽく見せるのは望ましくありませんでした。スプーンレストは常にカウンターの上に置いてあるものなので、ある程度の縁石の魅力が必要でした。 第三に、ここがすべての調理器具の着地点であり、ペストやソースがこぼれる可能性が高いことを考慮すると、スプーンレストも食洗機対応である必要がありました。 最後に、カウンター上のスペースをあまり占有せずに、大きなスプーン、ヘラ、お玉、トング、シリコン足ひれを収納できるものが欲しかった。

この基準を念頭に置いて、私は 4 つの異なるスプーンレストをテストすることにしました。1 つは、そのゆったりとしたサイズに興味をそそられた、洗練されたシリコンモデルです (スプーンハンドルも付いています)。 ステンレス製のスプーンレストには、大きなツールに対応する長いハンドルが付いています。 Pottery Barn の円形の砂色の炻器オプション。 そしてCrate & Barrelの湾曲した長方形のマットブラックのスプーンレスト。

私はこれらのスプーンレストをカウンターの上に広げ、交換して使用し、さまざまな料理を作るときにさまざまな器具をその上に置きながら数日間過ごしました。 油をたっぷり入れた卵とチーズたっぷりのサンドイッチをいくつか食べましたが、究極の試練は生意気でガーリック風味の鶏肉とパルメザンチーズのリゾットで、鶏肉にはスパイスをまぶしたトングが必要で、リゾットにはソースがかかったスプーンが必要でした。

それらはすべて、それぞれの点で優れていましたが、4 つのうち 3 つは顕著な欠点がありました。 シリコン製のスプーンレストが提供するスペースの多さが気に入りました。つまり、開いたトングなどの大きな食器をカウンターに垂れることなく快適に保持できます。 しかし、私はその薄っぺらいところが気に入らなかった。 シリコン製なので持つと少しバタバタしますが、見た目ほど気になりませんでした。 ステンレス製のものは、特大のハンドルがスプーンの本体全体にフィットしますが、ヘラのような幅の広いものにはあまりフィットしないため、スプーンのような長いツールに最適です。 円形の Pottery Barn ピックは見た目は素敵でしたが、私がスプーンレストに求めていたスペースをまったく備えていませんでした。収まるのはスプーンだけでした。

Crate & Barrel スプーン レストには、これらの欠けている特性がすべて備わっていました。 幅6.9インチ、深さ4.8インチで、ハンドルからソースが垂れたスプーンを保持するのに十分な長さで、開いたトングのセットが収まるのに十分な大きさで、見た目も十分に素晴らしく、持っていても悪くありませんでした。私のカウンターに24時間365日置いてあります。 食洗機対応ですが、濃い色なので残った汚れも目立ちません。

今では、汚れた食器を持っているときはいつでも、それを休める場所を探してキッチンの周りを必死に探し回ることはもうありません。 私はストーブの近くにあるスプーンレストに静かに置いています。 良いお玉のように、カウンターの上にある小さな、おそらく余分なアイテムのように見えるかもしれませんが、スプーンレストは、より清潔で、よりまとまりがあり、より整理整頓されたキッチンを維持するのに大きな違いを生み出すことができるツールの一種です。料理をしているときの混乱も少しは軽減されました。 アディオス、バッグをプロデュース。